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七草粥

今朝の朝食でしたぁ~

今日は、『七草』
人日の節句(1月7日)の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと

「一年の無病息災を願って1月7日に春の七草を使って作る七草粥。厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように。」と願って食べる。
「御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能」もある。



200px-The_seven_herbs.jpg

【効能】
●せり……消化を助け黄疸をなくす
●なずな……視力、五臓に効果
●ごきょう……吐き気、痰、解熱に効果
●はこべら……歯ぐき、排尿に良い
●ほとめのざ……歯痛に効く
●すずな……消化促進、しもやけ、そばかす
●すずしろ……胃健、咳き止め、神経痛
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